Acne en voeding: onze ervaring

Je hebt vast wel eens gemerkt wanneer je ‘slecht’ hebt gegeten, dat dit zich uit in de huid. Ook wij merken in de praktijk dat alles wat zich afspeelt binnen ons lichaam veel invloed heeft op de huid. Zo zien wij dat stress (bijv. door weinig slaap of rust, druk) en bepaalde voeding een nadelig effect kunnen hebben. Maar welke voedingsstoffen zijn dan zo nadelig voor onze huid? Wij zijn geen experts op het gebied van voeding, maar wij kunnen je wel vertellen wat wij weten vanuit onze praktijkervaring en verschillende gepubliceerde onderzoeken.

Waarschijnlijk is “suiker” het eerste wat in je op komt wanneer je denkt aan slechte voedingsstoffen, maar hoe zit dat precies? Uit verschillende onderzoeken blijkt dat ‘snelle’ suikers (koolhydraten) een negatieve invloed kunnen hebben op de huid en zo een rol kunnen spelen bij acne. Zo blijkt dat een dieet met ‘langzame’ suikers de ernst van acne kan verminderen. Suikers zorgen voor een stijging van hormonen zoals insuline en bepaalde groeifactoren. Deze stoffen verhogen de talgproductie én ze zorgen voor een ophoping van dode huidcellen wat beide bijdraagt aan de vorming van puistjes. Daarnaast gaan ‘snelle’ suikers verbindingen aan met bepaald stoffen in de huid die het collageen en elastine beschadigen waardoor het huidverouderingsproces zal versnellen!

Meer langzame suikers opnemen in je dagelijkse voeding is dus zeker van toegevoegde waarde. Langzame suikers vind je in zoete aardappelen, volkoren producten (brood en pasta), zilvervlies rijst, havermout, groente, fruit, peulvruchten en vis. En onze boosdoeners, de snelle suikers, vind je in aardappelen, bepaalde soepen en sauzen, wit brood, zoet beleg, gedroogd fruit, witte rijst, witte pasta, frisdrank, vruchtensap, snoep, chocolade, ijs, honing en taart (helaas, maar waar).